汉字吧hanzi8.com酦酵在《两岸通用词典》里的解释辞书页»
台湾本 醱酵 （发酵） pòxiào （ㄆㄛˋ ㄒ丨ㄠˋ）
複雜的有機物質（如麵粉）在微生物（如酵母菌）的作用下被分解成較簡單的物質。發麵、釀酒等都是醱酵的應用。也作「發酵」。[例]～粉｜麵粉經過～後，蒸出來的饅頭才鬆軟。
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【国语辞典】（台湾教育部重编国语辞典，原为繁体，已转简体）
拼音：pò xiào 注音：ㄆㄛˋ ㄒㄧㄠˋ
1.在新陳代謝中，某些生物本身或體內組織，在沒有氧氣的存在下，為了產生能量而進行的一種化學作用。通常都有酵素催化。
2.在食品工業中，利用微生物分解有機物的生化反應過程。多用於製酒、豆類醱酵等。也作「發酵」。
酦酵在《网络汉语词典》里的解释
拼音fā jiào 注音ㄈㄚ ㄐ一ㄠˋ 繁体醱酵
词语解释
酦酵[ fā jiào ]
⒈ 同“发酵”(fājiào)
英：leaven;