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台湾本 酵素 xiàosù (ㄒ丨ㄠˋ ㄙㄨˋ)
酶的舊稱。生物體細胞分泌的一種具有催化能力的物質,主要為蛋白質,可促進體內的氧化作用、消化作用及發酵。酵素製劑廣泛應用於工業、農業、醫藥衛生方面。如蛋白酵素、澱粉酵素、凝血酵素等。
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【国语辞典】(台湾教育部重编国语辞典,原为繁体,已转简体)
拼音:xiào sù 注音:ㄒㄧㄠˋ ㄙㄨˋ
一種由細胞所合成的高分子物質,一般為蛋白質構成。用以促進各種特定生化反應的進行,如促進體內的氧化作用、消化作用、合成作用等。且一種酵素只能對某一類或某一個化學變化起催化作用。也稱為「酶」。
酵素在《网络汉语词典》里的解释
拼音jiào sù 注音ㄐ一ㄠˋ ㄙㄨˋ
词语解释
酵素[ jiào sù ]
⒈ 酶的旧称。
英:enzymes;
引证解释
⒈ “酶”的旧称。亦用以比喻促进事物发展的主要因素。
引:许杰 《忆王以仁》:“孤单的凄清就是艺术的酵素。”
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