汉字吧hanzi8.com豆腐乳在《现代汉语词典》（第7版）里的解释辞书页»
dòu•furǔ〈名〉食品，用小块的豆腐做坯，经过发酵、腌制而成。也叫腐乳、酱豆腐。
豆腐乳在《两岸通用词典》里的解释辞书页»
台湾本 豆腐乳 dòufǔrǔ （ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄖㄨˇ）
一種黃豆加工品。將小塊豆腐利用黴菌發酵、醃製而成。也作「腐乳」、「乳腐」、「醬豆腐」、「豆乳」。
豆腐乳在国语辞典中的解释辞书页»
【国语辞典】（台湾教育部重编国语辞典，原为繁体，已转简体）
拼音：dòu fu rǔ 注音：ㄉㄡˋ ˙ㄈㄨ ㄖㄨˇ
黃豆的加工品，用小塊豆腐利用黴菌發酵、醃製而成。簡稱為「豆乳」。