汉字吧hanzi8.com豆腐衣在《现代汉语词典》（第7版）里的解释辞书页»
dòu•fuyī〈方〉〈名〉豆腐皮▲。
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【国语辞典】（台湾教育部重编国语辞典，原为繁体，已转简体）
拼音：dòu fu yī 注音：ㄉㄡˋ ˙ㄈㄨ ㄧ
煮熟豆漿表面所凝結成的薄膜，揭下晾乾後可供食用。也稱為「豆腐皮」。
豆腐衣在《网络汉语词典》里的解释
拼音dòu fǔ yī 注音ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ 一
词语解释
豆腐衣[ dòu fǔ yī ]
⒈ 方言。即豆腐皮。
引证解释
⒈ 方言。即豆腐皮。参见“豆腐皮”。
引：清 刘献廷 《广阳杂记》卷四：“滑石、白矾各五分，共为末，以豆腐衣包之，煎汤送下。”