rǔfǔ〈方〉〈名〉豆腐乳。
台湾本 乳腐 rǔfǔ （ㄖㄨˇ ㄈㄨˇ）
一種黃豆加工食品。將小塊豆腐利用黴菌發酵、醃製而成。也作「豆腐乳」、「豆乳」、「腐乳」、「醬豆腐」。
【国语辞典】（台湾教育部重编国语辞典，原为繁体，已转简体）
拼音：rǔ fǔ 注音：ㄖㄨˇ ㄈㄨˇ
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