汉字吧hanzi8.com白薯在《现代汉语词典》（第7版）里的解释辞书页»
báishǔ〈名〉甘薯的通称。
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台湾本 白薯 báishǔ （ㄅㄞˊ ㄕㄨˇ）
植物名。多年生蔓性草本。莖細長，匍匐於地面，葉呈裂卵形或心形。花白色或淡紫色。地下有塊根，橢圓形，兩端尖，有紫皮紅肉、灰皮白肉、白皮黃肉等，可食用，亦可加工製成澱粉、粉絲，或作為酒精、醋、醬油等釀造原料。嫩葉、嫩莖可以作蔬菜或飼料，用途很廣。也作「甘薯」、「地瓜」、「紅薯」、「番薯」、「蕃薯」。★也作「紅苕」。
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【国语辞典】（台湾教育部重编国语辞典，原为繁体，已转简体）
拼音：bái shǔ 注音：ㄅㄞˊ ㄕㄨˇ
番薯的別名。參見「番薯」條。