shǔyù〈名〉多年生草本植物，茎蔓生，常带紫色，块根圆柱形，叶子卵形或椭圆形，花乳白色。块根含淀粉和蛋白质，可以吃，也可入药。通称山药。
台湾本 薯蕷 （薯蓣） shǔyù （ㄕㄨˇ ㄩˋ）
植物名。多年生蔓性草本。莖有卷鬚，葉對生，花呈穗狀，塊根可食，亦可入藥。也作「山藥」、「淮山」。
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