汉字吧hanzi8.com甘薯在《现代汉语词典》（第7版）里的解释辞书页»
ɡānshǔ〈名〉
❶一年生或多年生草本植物，蔓细长，匍匐地面。块根皮色发红或发白，肉黄色或白色，除供食用外，还可以制糖和酒精。
❷这种植物的块根。‖通称红薯或白薯，在不同地区有番薯、山芋、地瓜、红苕（sháo）等名称。
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台湾本 甘薯 ɡānshǔ （ㄍㄢ ㄕㄨˇ）
植物名。多年生蔓性草本。莖細長，匍匐於地面，葉呈裂卵形或心形。花白色或淡紫色。地下有塊根，橢圓形，兩端尖，有紫皮紅肉、灰皮白肉、白皮黃肉等，可食用，亦可加工製成澱粉、粉絲，或作為酒精、醋、醬油等釀造原料。嫩葉、嫩莖可以作蔬菜或飼料，用途很廣。也作「白薯」、「地瓜」、「紅薯」、「番薯」、「蕃薯」。★也作「紅苕」。
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【国语辞典】（台湾教育部重编国语辞典，原为繁体，已转简体）
拼音：gān shǔ 注音：ㄍㄢ ㄕㄨˇ
旋花科「甘藷」、「番薯」的別名。參見「番薯」條。
甘薯在《千篇汉语词典》里的解释
拼音gān shǔ 注音ㄍㄢ ㄕㄨˇ 词性名词
词语解释
甘薯[ gān shǔ ]⒈ 一种热带藤本植物，牵牛属，地下块茎肥厚，含丰富淀粉，叶各种形状，花淡紫色，原产热带美洲，现各地有栽培。英sweet potato;⒉ 这种植物的块根——俗称“番薯”、“地瓜”、“红薯”、“白薯”