汉字吧hanzi8.com黑豆在《现代汉语词典》（第7版）里的解释辞书页»
hēidòu〈名〉子实表皮黑色的大豆。多做牲口的饲料。
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台湾本 黑豆 hēidòu （ㄏㄟ ㄉㄡˋ）
植物名。一年生草本。大豆的一種，直立或蔓生狀，三出複葉、小葉卵圓形，托葉線形。莢果有短柄，扁平線狀長橢圓形。籽實表皮呈黑色，多用作飼料，亦可製成醬油。中醫入藥，具解毒利尿作用。
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【国语辞典】（台湾教育部重编国语辞典，原为繁体，已转简体）
拼音：hěi dòu 注音：ㄏㄟˇ ㄉㄡˋ
植物名。豆科大豆屬，大豆品種之一，一年生草本。直立或蔓生狀，三出複葉、小葉卵圓形，托葉線形。莢果有短柄，扁平線狀長橢圓形，種子黑色。可製成醬油，中醫入藥，具解毒利尿作用。
黑豆在《网络汉语词典》里的解释
拼音hēi dòu 注音ㄏㄟ ㄉㄡˋ 词性名词
词语解释
黑豆[ hēi dòu ]
⒈ 表皮呈黑色的一种大豆。
英：black soyabean;
引证解释
⒈ 子实表皮黑色的大豆。多做饲料用。
引：明 李时珍 《本草纲目·穀三·大豆》﹝发明﹞引 汪颖 曰：“陶华 以黑豆入盐煮，常时食之，云能补肾。”
清 阮葵生 《茶馀客话》卷三：“岁漕五等，曰正兑，米入京仓……曰黑豆，入京仓，待八旗官军及宾客馆牧马之用。”
杨朔 《乱人坑》：“他们吃的是高粱面、棒子面、黑豆面、云豆面。”