汉字吧hanzi8.com烧的基本解释
-
使东西着火：燃～。～毁。～煤取暖。
加热或接触某些化学药品、放射性物质等使物体起变化：～水。～饭。～砖。～炭。盐酸把衣服～坏了。
烹调方法，先用油炸，再加汤汁来炒或炖，或先煮熟再用油炸：～茄子。红～鲤鱼。～羊肉。
烹调方法，就是烤：叉～。～鸡。
发烧：他现在～得厉害。
比正常体温高的体温：～退了。退～了。
过多的肥料使植物体枯萎或死亡。
因财富多而忘乎所以：有两个钱就～得不知怎么好了!
烧的详细解释
- 烧 [shāo]
-
〈动〉
(形声。从火,尧声。本义:使物着火)
-
同本义
烧,爇也。——《说文》
雏烧。——《礼记·内则》。注:“烧烟,于火中也。”
齐之北泽烧火。——《管子·轻重甲》。注:“猎而行火曰烧。”
卖炭翁,伐薪烧炭南山中。——唐· 白居易《卖炭翁》
烧尽北船,延及岸上营落。——《资治通鉴》
又如:干柴好烧;他把衣服烧了一个洞;烧葬(烧焚祭品);烧丹炼汞(道家用朱砂水银等物炼成金丹以求长生不老);烧糊了卷子(喻外貌丑陋);烧埋钱(烧化埋葬死人的费用);烧冷灶(敷衍不得时的人);烧利市(商人在开始营业时烧纸祭献福神);烧琴煮鹤(比喻糟蹋美好的事物)
-
烘烤;曝晒 。
如:烧炙(烧烤);烧猪(烧烤猪肉);烧鸭(即烤鸭)
-
照耀;照射 。
如:烧空(映红天空);烧眼(耀眼)
-
加热使物体发生变化 。
如:烧丹(犹炼丹。指道教徒用朱砂炼药);烧汞(指道教徒用水银炼药);烧金(指方术之士炼丹砂为黄金);烧银(指炼丹);烧炼(冶炼);烧药(炼制丹药;煎药);烧铄(炼熔)
-
烹调方法之一。先用油炸,再加汤汁炒或炖,或先煮熟再用油炸
西崦人家应最乐,煮葵烧笋饷春耕。——苏轼《新城道中诗》
-
体温升高,得热病 。
如:孩子连烧两天了;现在还烧着呢
〈名〉
-
野火
夕照红于烧,晴空碧胜蓝。——白居易《秋思诗》
指烧酒 。用蒸馏法制成的酒,透明无色,酒精含量较高,引火能燃烧。也称“白酒”。又如:烧刀(强烈的酒。也称烧刀子)
烧在《现代汉语词典》（第7版）里的意思辞书页»
（燒）shāo
❶〈动〉使东西着火：燃～｜～毁｜～煤取暖。
❷〈动〉加热或接触某些化学药品、放射性物质等使物体起变化：～水｜～饭｜～砖｜～炭｜盐酸把衣服～坏了。
❸〈动〉烹调方法，先用油炸，再加汤汁来炒或炖，或先煮熟再用油炸：～茄子｜红～鲤鱼｜～羊肉。
❹〈动〉烹调方法，就是烤：叉～｜～鸡。
❺〈动〉发烧：他现在～得厉害。
❻〈名〉比正常体温高的体温：～退了｜退～了。
❼〈动〉过多的肥料使植物体枯萎或死亡。
❽〈动〉因财富多而忘乎所以：有两个钱就～得不知怎么好了！
烧在文言文里的意思（古汉语解释）辞书页»
shào
- ①放火烧野草肥田。苏轼《正月二十日往岐亭》：“稍闻决决流冰谷，尽放青青没烧痕。”
- ②野火。白居易《秋思》：“夕照红于烧，晴空碧似蓝。”
- 【烧砚】自愧文章不如他人，欲烧笔砚表示不妄作。
shāo
- ①燃烧；焚烧。《冯谖客孟尝君》：“矫命以责赐诸民，因烧其券。”
- ②被烧。《赤壁之战》：“人马烧溺死者甚众。”
- ③点燃。苏轼《海棠》：“故烧高烛照红妆。”
- ④照耀。王禹偁《正月尽偶题》：“何曾快见花烧眼，只解潜催雪满头。”
烧在《两岸通用词典》里的解释辞书页»
大陆本 烧 （燒） shāo （ㄕㄠ）
② 用火加热使物体起变化。［例］～开水︱～砖瓦。
③ 因接触某些化学药品而使物体发生破坏性变化。［例］硫酸～了衣服︱强碱～手。
④ 因施肥料过多或不当，致使植物枯萎或死亡。［例］化肥撒多了，水稻～死了。
⑤ 烹调方法。a）用火直接烧烤食物。［例］～烤︱叉～肉。b）过油或煸炒后，加汤汁、作料，先用旺火烧开，再用小火焖透入味，后用旺火收汁。［例］红～鲤鱼︱～茄子︱～羊肉。
⑥ 泛指烹饪。［例］～菜本领不错。
⑦ 因病而体温增高。［例］病人～到39 ℃︱额头～得厉害。
⑧ 比正常体温高的体温。[例]～退了︱发高～。
⑨★〈口〉比喻头脑发热，忘乎所以。[例]当了小官，～得他都不知自己姓什么了。
台湾本 燒 （烧） shāo （ㄕㄠ）
1.使著火。[例]燃～｜～煤油。
2.用火加熱使物體起變化。[例]～開水│～磚瓦。
3.因接觸某些化學藥品而使物體發生破壞性變化。[例]強鹼～手｜硫酸～了衣服。
4.因施肥料過多或不當，致使植物枯萎或死亡。[例]化肥撒多了，水稻～死了。
5.烹調方法：
(1)用火直接燒烤食物。[例]～烤│叉～肉。
(2)汽蒸、過油或煸炒後，加湯汁、作料，先用旺火燒開，再用小火燜透入味，後用旺火收汁。[例]～茄子│～羊肉｜紅～鯉魚。
6.泛指烹飪。[例]～菜本領不錯。
7.因病而體溫增高。[例]病人～到39℃│額頭～得厲害。
8.比正常體溫高的體溫。[例]～退了│發高～。
9.★〈口〉比喻頭腦發熱，忘乎所以。[例]當了小官，～得他都不知自己姓什麼了。
烧在《中華大字典》里的意思辞书页»
1、燒讀音：尸昭切，少平聲，蕭韻。釋文：
❶淂也。見《說文》。
❷死於火者曰～。～。燋也。見《釋名釋喪制》。《疏證》：史記項羽本紀。項王～殺紀信。又古有焚如之刑。不孝之刑也。周禮掌戮云。凡殺其親者焚之。
❸俗稱病體發熱曰～。言如火之薰灼也。
❹～焫。猶滅壞也。《國策秦策》：則秦且～蝽獲君之國。
❺林～。州名。唐羈縻劒南道。當今四川雅安縣境。
❻～當。羌名。《後漢西羌傳》：至硏十三世孫～當立。
2、燒讀音：失照切，音少，嘯韻。釋文：
❶獵而行火曰～。《管子輕重》：齊之北澤～火。光照堂下。
〔注〕：式照切。
❷野火曰～。〔白居易詩〕：夕照紅於～。
烧在《國語辭典》里的意思辞书页»
【國語辭典】烧 注音：ㄕㄠ 拼音：shāo
[动]
1.使东西着火。如：「燃烧」。唐．白居易〈赋得古原草送别〉诗：「野火烧不盡，春风吹又生。」
2.加热使物体发生变化。如：「烧饭」、「烧水」、「烧炭」、「烧砖」。
3.一种烹调方法：(1)先用油炸，再加汤汁来炒或煮。如：「烧茄子」、「红烧鲤鱼」。(2)烤。如：「烧烤」、「叉烧」。
[名]
人因病而体溫失常，发生高热。如：「发烧」。
[形]
1.烧烤的。如：「烧饼」、「烧鸡」、「烧鸭」。
2.在音响界极受注目的。如：「这一张纪念莫札特二百年的选曲唱片，是一张狂热的烧碟。」
烧在《康熙字典》里的意思辞书页»
【巳集中】【火字部】 部首：火 笔画：16
又燒當，羌名。【後漢·西羌傳】至硏十三世孫燒當立。
又【廣韻】【集韻】【韻會】【正韻】𠀤失照切，音少。【廣韻】放火。【韻會】野火曰燒。
烧在《说文解字》里的意思辞书页»
燒：爇也。从火堯聲。
《说文解字》历代版本解说
- 《说文解字（附检字）》
爇也。从火堯聲。
燒
- 说文解字系传
爇也。從火，堯聲。
燒
- 段玉裁《说文解字注》
燒𤑔也。（二篆為轉注。）从火。堯聲。（式昭切。二部。）
清代段玉裁《说文解字注》
- 【𤑔也。】二篆爲轉注。
- 【从火。堯聲。】式昭切。二部。
《说文解字》各版本页码
- 许慎、徐铉《说文解字》中华书局影印陈昌治刻本10卷上207页下
- 徐锴《说文解字系传》中华书局影印祁嶲藻刻本200页
- 段玉裁《说文解字注》上海古籍出版社影印经韵楼刻本10卷上480页下
- 桂馥《说文解字义证》续修四库全书影印连筠簃刻本31卷857页下
- 王筠《说文句读》中国书店影印四川尊经书局本19卷31页下
- 朱骏声《说文通训定声》武汉古籍书店影印临啸阁本7卷303页上
- 丁福保编《说文解字诂林》中华书局影印版9911页17528页