汉字吧hanzi8.com藕粉在《现代汉语词典》（第7版）里的解释辞书页»
ǒufěn〈名〉用藕制成的粉。
藕粉在《两岸通用词典》里的解释辞书页»
台湾本 藕粉 ǒufěn （ㄡˇ ㄈㄣˇ）
用藕製成的澱粉，可食用。
藕粉在国语辞典中的解释辞书页»
【国语辞典】（台湾教育部重编国语辞典，原为繁体，已转简体）
拼音：ǒu fěn 注音：ㄡˇ ㄈㄣˇ
磨乾藕入水浸之，沉澱成粉，或榨鮮藕取汁，使成粉，稱為「藕粉」。富有營養，極易消化吸收。
藕粉在《网络汉语词典》里的解释
拼音ǒu fěn 注音ㄡˇ ㄈㄣˇ 词性名词
词语解释
藕粉[ ǒu fěn ]
⒈ 将藕中的淀粉提制出来而制成的一种食品。
英：lotus root starch;
引证解释
⒈ 食品名。用藕制成的粉。食用时加糖用沸水调冲，即成半透明胶状糊体。