豉的基本解释
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见〖豆豉〗。
豉的详细解释

- 豉 [chǐ]
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〈名〉
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豆豉 。用煮熟的大豆或小麦发酵后制成。有咸、淡二种。供调味用。淡的也可入药。
如:豉酒(用豆豉浸渍的酒,可供药用);豉羹(即豆豉)
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豉的百科解释
豉,中国汉字,豆豉:一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。
豉在《现代汉语词典》(第7版)里的意思辞书页»
chǐ见332页豆豉
豉在《两岸通用词典》里的解释辞书页»
大陆本 豉 chǐ (ㄔˇ)
台湾本 豉 chǐ (ㄔˇ)
參見【豆豉】。
豉在《中華大字典》里的意思辞书页»
1、豉讀音:芻數切,音菆,昌句切,遇韻。釋文:
❶勇也。見《廣雅釋詁》。
❷爲也。見《玉篇》。
2、豉讀音:是義切,音䊓,寘韻。釋文:
❶碪俗字。見《說文尗部》。
〔按說文、碪。配鹽幽尗也〕。
❷嗜也。五味調和。須之而成。乃可甘嗜也。故齊人謂~聲如嗜也。見《釋名釋飮食》。
❸蟲名。《葛洪肘後方》:此蟲正黑如大豆。浮游水上。治射工毒。成瘡口不能語。用~母蟲一枚含口中、卽瘥。
❹草~。草名。《本草綱目》:生巴西諸國。草似韭狀。~出花中。彼人食之。
3、碪讀音:是吏切,音豉,寘韻。釋文:配鹽幽尗也。見《說文尗部》。《段注》:按齊民要術說。作豉必室中溫煖。所謂幽尗也。云食經作豉。法用鹽五升。所謂配鹽也。〔正字通云。豆、一名尗。故从尗。支聲。俗作豉。集韻或作䜻。竝非〕。
4、䜵釋文:同豉。見《龍龕手鑑》。
5、䜻釋文:同碪。見《集韻》。
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【國語辭典】豉 注音:ㄔˇ 拼音:chǐ
参见「豆豉」条。
【國語辭典】豉 注音:ㄕˋ 拼音:shì
[名]
1.动物名。一种浮游在水面的虫。体大如豆,顏色黑亮。
2.豆豉的豉的又音。
豉在《康熙字典》里的意思辞书页»
【酉集中】【豆字部】 部首:豆 笔画:11
又草豉。【本草綱目】生巴西諸國,草似韭狀,豉出花中。彼人食之。
又豉蟲。【葛洪·肘後方】此蟲正黑如大豆,浮遊水上,治射工毒成瘡、口不能語。用豉母蟲一枚含口中,卽瘥。 【類篇】或作䜻。
康熙字典页码: 內府刊本第2853頁第1字。標點整理本第1167頁。同文書局本第1191頁第23字
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