汉字吧hanzi8.com燅的基本解释
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古同“燖”，用火烧熟
燅的详细解释
- 燅 [xún]
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〈动〉把已宰杀的猪或鸡等用热水烫后去掉毛，扬汤燖毛，毛须弥聚。——晁补之《猪齿臼化佛赞》又如:燖毛;燖鸡
古代祭祀用肉，沉于汤中使半熟;也泛指煮肉，祭礼有腥、燖、熟三献。——宋· 沈括《梦溪笔谈》
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台湾本 燅 xún （ㄒㄩㄣˊ）
1.〈書〉將肉類放在湯鑊中燙熱。[例]乃～尸俎（《儀禮‧有司徹》）。
2.〈書〉宰殺動物，用開水燙後拔去毛。∥同「燖」。
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1、燅讀音：徐廉切，音撏，鹽韻。釋文：
❶於湯中瀹肉也。見《說文炎部》。
〔按集韻鹽韻。～或作灲、郀、爓、忩、燖、燂、煔〕。
❷以湯去毛曰～。見《一切經音義》引《通俗文》。
〔按朱駿聲云。今蘇俗言猶然〕。
❸溫也。見《玉篇》。
2、燅讀音：徐心切，音尋，侵韻。釋文：溫也。《儀禮有司徹》：乃～尸俎。
〔注〕：古文～皆作尋。記或作燖。
3、郀釋文：同燅。見《廣韻》。
4、燂讀音：慈鹽切，音潛，徐廉切，音燅，鹽韻。釋文：
❶本作楞。《說文》：楞、火熱也。
❷煗也。見《廣雅釋詁》。
❸溫也。《禮記內則》：五日則～湯請浴。
❹炙爛也。《考工記弓人》：撟角欲孰於火而無～。
5、燂讀音：徐心切，音尋，侵韻。釋文：火熱物也。或作燖燅。見《集韻》。
6、燖讀音：徐心切，音尋，侵韻。釋文：
❶同燂。火熟物。見《集韻》。
❷同尋。《左哀十二年傳》：若可尋也。亦可寒也。
〔疏〕：鄭玄曰。尋。溫也〕。按儀禮有司徹乃燅尸俎注引左傳作～〕。
7、燖讀音：徐廉切，音撏，鹽韻。釋文：同燅。於湯中爚肉。見《集韻》。
8、燖讀音：慈鹽切，音潛，鹽韻。釋文：沈肉於湯也。或作爓、煔。見《集韻》。
9、趥釋文：同燅。見《字彙》。
10、忩讀音：徐廉切，音燅，鹽韻。釋文：
❶沈肉於湯中也。見《玉篇》。
❷燅或字。《集韻》：燅。於湯中瀹肉。或作灲、郀、爓、～、燖、燂、煔。
燅在《康熙字典》里的意思辞书页»
【巳集中】【火字部】 部首：火 笔画：16
又【玉篇】溫也。
又【唐韻】徐鹽切【集韻】徐廉切，𠀤音撏。義同。【廣韻】同𤍙燖爓𦢨。【集韻】或作𤏝燂煔。
又【集韻】徐心切，音尋。【儀禮·有司徹】乃燅尸俎。【註】燅，溫也。【集韻】本作燂。詳燂字註。𤏝字右下从土作。
康熙字典页码： 內府刊本第1628頁第6字。標點整理本第632頁。同文書局本第682頁第10字
燅在《说文解字》里的意思辞书页»
燅：於湯中爚肉。从炎，从熱省。
《说文解字》历代版本解说
- 《说文解字（附检字）》
於湯中爚肉。从炎，从熱省。
（𤏝）或从炙。
- 说文解字系传
於湯中爚肉。從炎，熱省聲。
臣鍇曰：“《儀禮•有司》曰：‘乃燅於俎。’”
[𤏝]或從炙作。
- 段玉裁《说文解字注》
燅於湯中爚肉也。（爚當作𩱲。玉篇、韵會作瀹。則俗用字也。𩱲者、內。肉及菜湯中薄出之。瀹、漬也。禮有司徹。乃燅尸俎。鄭注。燅、溫也。古文燅皆作尋。記或作尋。春秋傳。若可尋也。亦可寒也。按燅者正字。尋者同音叚借字。云記或作尋者、郊特牲血腥爓祭注云爓或為尋是也。爓亦叚借字也。所引春秋傳哀公十二年左傳文。賈注云。尋、溫也。服注云。尋之言重也、溫也。寒、歇也。郊特牲之注云爓或為尋。見有司徹疏。今本禮記作爓或為䐲。誤也。有司徹注中尋字、唐人譌作燖。亦非也。論語注。溫、尋也。又中庸溫故而知新注曰。溫讀如尋溫之溫。尋本皆無火旁。）从炎。从熱省。（小徐下有聲字。誤也。此會意。徐鹽切。七部。）𤏝或从炙作。（廣韵曰。𤍙、說文同上。此古本說文之異也。㶣即𤇇。）
- 章太炎说文解字授课笔记
【朱一】燅【全】。昷尋（燖）即燅字。【錢一】春秋之尋盟當作燅盟。凡溫尋（燖）之尋皆燅之借。【錢二】春秋尋盟當作燅【全】。
清代段玉裁《说文解字注》
- 【於湯中爚肉也。】爚當作？。玉篇、韵會作瀹。則俗用字也。？者、內。肉及菜湯中薄出之。瀹、漬也。禮有司徹。乃燅尸俎。鄭注。燅、溫也。古文燅皆作尋。記或作尋。春秋傳。若可尋也。亦可寒也。按燅者正字。尋者同音叚借字。云記或作尋者、郊特牲血腥爓祭注云爓或爲尋是也。爓亦叚借字也。所引春秋傳哀公十二年左傳文。賈注云。尋、溫也。服注云。尋之言重也、溫也。寒、歇也。郊特牲之注云爓或爲尋。見有司徹疏。今本禮記作爓或爲䐲。誤也。有司徹注中尋字、唐人譌作燖。亦非也。論語注。溫、尋也。又中庸溫故而知新注曰。溫讀如尋溫之溫。尋本皆無火旁。
- 【从炎。从𤍽省。】小徐下有聲字。誤也。此會意。徐鹽切。七部。
- 【或从炙作。】廣韵曰。𤍙、說文同上。此古本說文之異也。㶣卽𤇇。
古文、或体
- 𤏝：或从炙。
《说文解字》各版本页码
- 许慎、徐铉《说文解字》中华书局影印陈昌治刻本10卷上210页下
- 徐锴《说文解字系传》中华书局影印祁嶲藻刻本202页
- 段玉裁《说文解字注》上海古籍出版社影印经韵楼刻本10卷上487页上
- 桂馥《说文解字义证》续修四库全书影印连筠簃刻本31卷868页下
- 王筠《说文句读》中国书店影印四川尊经书局本19卷42页下
- 朱骏声《说文通训定声》武汉古籍书店影印临啸阁本4卷130页下
- 丁福保编《说文解字诂林》中华书局影印版10036页17546页