汉字吧hanzi8.com《现代汉语词典》（第7版）释义：酿
（釀）niànɡ
❶〈动〉酿造：～酒。
❷〈动〉蜜蜂做蜜：～蜜。
❸〈动〉逐渐形成：～成大祸。
❹〈动〉烹调方法，将肉、鱼、虾等剁碎做成的馅填或塞入掏空的柿子椒、冬瓜等里面，然后蒸或用油煎。
❺酒：佳～。
❶〈动〉酿造：～酒。
❷〈动〉蜜蜂做蜜：～蜜。
❸〈动〉逐渐形成：～成大祸。
❹〈动〉烹调方法，将肉、鱼、虾等剁碎做成的馅填或塞入掏空的柿子椒、冬瓜等里面，然后蒸或用油煎。
❺酒：佳～。
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