汉字吧hanzi8.com鲊酱在国语辞典中的解释辞书页»
【国语辞典】（台湾教育部重编国语辞典，原为繁体，已转简体）
拼音：zhǎ jiàng 注音：ㄓㄚˇ ㄐㄧㄤˋ
肉醬。《西遊記》第二二回：「莫言粗糙不堪嘗，拿住消停剁鮓醬。」
鲊酱在《网络汉语词典》里的解释
拼音zhǎ jiàng 注音ㄓㄚˇ ㄐ一ㄤˋ 繁体鮓醬
词语解释
鲊酱[ zhǎ jiàng ]
⒈ 鱼酱。
引证解释
⒈ 鱼酱。
引：明 李时珍 《本草纲目·介一·鲎》：“南人以其肉作鮓酱。”
宋 孟元老 《东京梦华录·饮食果子》：“更外卖软羊诸色包子、猪羊荷包、烧肉乾脯、玉板鮓把、鮓片酱之类。”