汉字吧hanzi8.com蒸饼在《现代汉语词典》（第7版）里的解释辞书页»
zhēnɡbǐnɡ〈名〉一种用发面蒸的饼，叠成很多层，夹油、芝麻酱等。
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台湾本 蒸餅 （蒸饼） zhēnɡbǐnɡ （ㄓㄥ ㄅ丨ㄥˇ）
一種麵食。用發麵蒸的多層餅，一般夾有油、鹽、芝麻醬等。也作「炊餅」。
蒸饼在国语辞典中的解释辞书页»
【国语辞典】（台湾教育部重编国语辞典，原为繁体，已转简体）
拼音：zhēng bǐng 注音：ㄓㄥ ㄅㄧㄥˇ
用蒸的方式烹調的麵食。如包子、饅頭等。《西遊記》第六四回：「特備蒸餅一盤，奉上老師父，各請一餐。」《金瓶梅》第六七回：「又是兩大盤玫瑰鵝油盪麵蒸餅兒，連陳經濟共四人吃了。」
蒸饼在《千篇汉语词典》里的解释
拼音zhēng bǐng 注音ㄓㄥ ㄅ一ㄥˇ 繁体蒸餅
词语解释
蒸饼[ zhēng bǐng ]⒈ 用发酵的面蒸成的叠层饼，中夹芝麻酱等。英steamed cake;
引证解释
⒈ 食品名。即馒头。引《晋书·何曾传》：“厨膳滋味，过於王者，每燕见，不食太官所设，帝輒命取其食。蒸饼上不坼作十字不食。”
宋 沉括 《梦溪笔谈·异事》：“徐德占 过逆旅，老妇愬以饥，其子耻之，对 德占 以蒸饼啖之，尽一竹簣，约百饼，犹称饥不已。”
《水浒传》第七三回：“便叫煑下乾肉，做起蒸饼，各把料袋装了，拴在身边，离了 刘太公 庄上。”