饼干

bǐng gān

饼字干字

饼干的解释

松脆的干制面食品。用面粉、糖、盐、油、乳品、香料、疏松剂等原料加水调成面团，压成薄片，再模压成形，经焙烤而成。

bǐnɡɡān〈名〉食品，用面粉加糖、鸡蛋、牛奶等烤成的小而薄的块（儿）。

台湾本餅乾（饼干） bǐnɡɡān （ㄅ丨ㄥˇ　ㄍㄢ）

一種薄而小的塊狀食品，用麵粉加雞蛋、牛奶、油以及糖或鹽等烤製而成。[例]夾心～｜蘇打～。