jiànɡcài〈名〉用酱或酱油腌制的菜蔬。
台湾本 醬菜 (酱菜) jiànɡcài (ㄐ丨ㄤˋ ㄘㄞˋ)
用醬或醬油醃製的菜蔬,如醬瓜、醬蘿蔔等。
【国语辞典】(台湾教育部重编国语辞典,原为繁体,已转简体)
拼音:jiàng cài 注音:ㄐㄧㄤˋ ㄘㄞˋ