糖类

táng lèi

糖类的解释

也称碳水化合物”,旧称醣”。自然界最多的一类有机化合物。由碳、氢、氧三种元素组成,分子中氢和氧原子数的比例为2∶1。是生物的主要能源,也是生物体的组成物质之一。可用通式c璶(h2o)璵来表示(n和m可同,也可不同)。一般分为单糖、双糖和多糖三大类。

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台湾本 糖類 (糖类) tánɡlèi (ㄊㄤˊ ㄌㄟˋ)

1.糖的類別。如:白糖、砂糖、方糖、黑糖、冰糖等。

2.有機化合物的一類,由碳、氫、氧三種元素組成。廣泛存在於動植物體內,是產生熱能的主要物質。如葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳精、澱粉、纖維素等。也作「碳水化合物」、「醣類」(★今不用)。

台湾本 醣類 (糖类) tánɡlèi (ㄊㄤˊ ㄌㄟˋ)

有機化合物的一類,由碳、氫、氧三種元素組成。廣泛存在於動植物體內,是產生熱能的主要物質。如葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳精、澱粉、纖維素等。也作「碳水化合物」、「糖類」。

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