汉字吧hanzi8.com苋菜在《现代汉语词典》（第7版）里的解释辞书页»
xiàncài〈名〉一年生草本植物，茎细长，叶子椭圆形，有长柄，暗紫色或绿色，花绿白色，种子黑色。茎和叶子可以吃，是常见蔬菜。
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台湾本 莧菜 （苋菜） xiàncài （ㄒ丨ㄢˋ ㄘㄞˋ）
植物名。一年生草本。莖細長，葉橢圓形，莖葉暗紫色或綠色，花綠白色。莖葉可食用，是常見蔬菜。
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【国语辞典】（台湾教育部重编国语辞典，原为繁体，已转简体）
拼音：xiàn cài 注音：ㄒㄧㄢˋ ㄘㄞˋ
植物名。莧科莧屬，一年生草本植物。莖細長，葉互生，菱狀卵圓形，有青、赤兩色；夏秋開綠色小形花，簇生葉腋，密生成球形，穗狀花序。莖、葉可食。也稱為「鳧葵」。
苋菜在《网络汉语词典》里的解释
拼音xiàn cài 注音ㄒ一ㄢˋ ㄘㄞˋ 词性名词 繁体莧菜
词语解释
苋菜[ xiàn cài ]
⒈ 一年生草本植物，分布较广泛，有细而长的茎和暗紫色或绿色的椭圆形的叶子，开绿白色花，结黑色种子。叶和茎常作蔬菜食用。
英：three-coloured amaranth;
引证解释
⒈ 一年生草本植物。叶对生，卵形或菱形，有绿紫两色。花黄绿色。种子极小，黑色而有光泽。嫩苗可作蔬菜。