汉字吧hanzi8.com《现代汉语词典》（第7版）释义 1：芥菜ɡàicài
同“盖菜”。另见703页jiècài。
《现代汉语词典》（第7版）释义 2：芥菜jiècài
〈名〉一年或二年生草本植物，开黄色小花，果实细长。种子黄色，有辣味，磨成粉末，叫芥末，用作调味品。芥菜变种很多，形态各异，按用途分为叶用芥菜（如雪里红），茎用芥菜（如榨菜）和根用芥菜（如大头菜）。另见437页ɡàicài。
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