面筋在《现代汉语词典》(第7版)里的解释

《现代汉语词典》(第7版)释义:面筋miàn

•jin〈名〉食品,用面粉加水拌和,洗去其中所含的淀粉,剩下的混合蛋白质就是面筋。

《现代汉语词典》(第7版)字词示例全部字词»

本站全部辞书