《现代汉语词典》(第7版)释义 1:腌ā

见下。另见1504页yān。

《现代汉语词典》(第7版)释义 2:腌

(醃)yān〈动〉把鱼、肉、蛋、蔬菜、果品等加上盐、糖、酱、酒等。另见2页ā。

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