《两岸通用词典》释义:松花

台湾本 拼音:sōnɡhuā 注音:ㄙㄨㄥ ㄏㄨㄚ

1.松樹開的花。

2.松花蛋的簡稱。用水混合石灰、黏土、食鹽、稻殼等,包裹在雞蛋、鴨蛋的表面上而醃成的蛋製品。因去殼後的成品蛋身帶有松花紋狀而得名。也作「皮蛋」、「變蛋」。

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