汉字吧hanzi8.com大菜在《现代汉语词典》（第7版）里的解释辞书页»
dàcài〈名〉
❶酒席中后上的大碗的菜，如全鸡、全鸭、肘子等。
❷指西餐。
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台湾本 大菜 dàcài （ㄉㄚˋ ㄘㄞˋ）
1.酒席中較珍貴的大盤菜肴。如全鴨、全雞等。
2.泛指酒席。[例]吃～。
3.西餐的俗稱。指西式餐點。
大菜在国语辞典中的解释辞书页»
【国语辞典】（台湾教育部重编国语辞典，原为繁体，已转简体）
拼音：dà cài 注音：ㄉㄚˋ ㄘㄞˋ
1.酒席中最後上桌，較高級、珍貴大盤菜餚。如全鴨、全雞等。
2.湖南方言。指芥菜。
3.舊指西餐。《官場現形記》第五三回：「吃頓大菜，你曉得要幾個錢！還要什麼香檳酒、啤酒去配他。」