冬菜

dōng cài

冬字菜字

冬菜的解释

用白菜或芥菜叶腌制成的干菜；冬季贮存、食用的蔬菜，如大白菜、胡萝卜等。

dōnɡcài〈名〉
❶用白菜、芥菜叶等腌制成的干菜。
❷冬季贮存、食用的蔬菜，如大白菜、萝卜等。

台湾本冬菜 dōnɡcài （ㄉㄨㄥ　ㄘㄞˋ）

1.儲存起來作為冬季食用的蔬菜。如大白菜、胡蘿蔔等。

2.一種醃製食品。用白菜、芥菜等，加鹽、蒜末拌勻，醃製而成。[例]津～｜川～。