私房菜

1.在私人住宅內經營的家庭式餐館；也指這種餐館烹製的菜肴。[例]他家開的～每天只接待兩桌訂餐｜逛胡同，吃～。

2.泛指某人特有的拿手菜。[例]素什錦成了她獻給全桌客人的～。