huánɡyácài〈方〉〈名〉大白菜。
拼音huáng yá cài 注音ㄏㄨㄤˊ 一ㄚˊ ㄘㄞˋ 繁体黃芽菜
黄芽菜[ huáng yá cài ]⒈ 大白菜的一种。
⒈ 大白菜的一种。 《广群芳谱·蔬谱二·白菜》:“南方者畦内过冬,北方多入窖内。引燕京 圃人又以马粪入窖壅培,不见风日,长出苗叶皆嫩黄色,脆美无滓,谓之黄芽菜,乃白菜别种。”