汉字吧hanzi8.com酥脆在《现代汉语词典》（第7版）里的解释辞书页»
sūcuì〈形〉（食物）酥而且脆。
酥脆在《网络汉语词典》里的解释
拼音sū cuì 注音ㄙㄨ ㄘㄨㄟˋ 词性形容词
词语解释
酥脆[ sū cuì ]
⒈ 食物松而脆的。
例：酥脆的饼干。
英：eat short; crisp;
引证解释
⒈ 松脆。
引：清 林则徐 《札苏藩司将宝山塘工运石船只加紧催运验收》：“﹝本署﹞查验该处所办，係属黑石，质性酥脆，远不如 吴县 金 焦 山石之合用。”
杨朔 《三千里江山》第十二段：“经常是一大块饭痂，烘得娇黄酥脆，喷鼻子香。”