酥的基本解释
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酪;用牛羊奶凝成的薄皮制造的食物。
松脆(指食品):~糖。
含油多而松脆的点心:桃~。
(肢体)软弱无力:~软。
酥的详细解释

- 酥 [sū]
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〈名〉
(会意。从禾,从酉(yǒu)。酥指食品,因而与禾、酉(代表酒)有关。本义:酪类。由牛羊乳制成。又称“酥油”)
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同本义
十万军城百万类,酥油香暖夜如烝。——唐· 薛能《影灯夜》
又如:酥团(用牛羊乳制成的酪类食品,色白光润);酥酡(古印度以乳酪作成的食品);酥酪(以牛羊乳所制成的一种食品);酥蜜(酥酪与蜂蜜)
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酒
天竺国谓酒为酥。——宋· 窦平《酒谱·异域酒》
又如:酥酒(古时酒名);酥醪(奶酒)
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面粉加酒、糖等制成的一种点心,松而易碎
已倾潘子错著水,更觅君家为甚酥。(为甚酥,一种油果名)——宋· 苏轼《戏刘监食求米粉饼》
塞北送酥一盒至。——《三国演义》
又如:桃酥;芝麻酥;酥饼;酥糖(用面粉、芝麻与糖制成的食品);酥签(一种酥松的糕点)
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搽脸的油脂
暖酥消,腻云亸,终日厌厌倦梳裹。—— 宋· 柳永《定风波》
〈形〉
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松脆而易碎的 。
如:酥脆;香酥鸡
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肢体松软的。缺乏力量、肌肉松弛的
休道冲动那厮,这一会儿连小闲也酥倒了。——《元曲选·关汉卿·救风尘》
又如:酥懈(酸软倦怠)
具有缎子般的光泽和光滑的;光洁细腻的 。又如:酥乳(洁白柔软而滑腻的乳房);酥胸(洁白润泽的胸脯);酥融(润滑柔软)
酥的百科解释
酪,用牛羊奶制成的食物:酥酪。酥油。 松脆,多指食物:酥脆。酥糖。桃酥。 柔腻松软:酥胸。酥松。 身体酸软无力:酥软。酥麻。
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sū
❶古代称酥油为酥。
❷〈形〉(食物)松而易碎:虾片一炸就很~。
❸面粉和油加糖制成的松而易碎的点心:桃~。
❹〈形〉酥软:~麻|站了一天,两腿都~了。
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大陆本 酥 sū (ㄙㄨ)
② 用油、糖和面粉等制成的一种松脆的食品。[例]凤梨~︱核桃~。
③ 物体松软易碎。[例]~脆︱这饼干很~︱这面墙经过长年的日晒雨淋,都~了。
④(肢体、身躯)柔软无力。[例]~软︱~麻。
⑤ 柔嫩、滑腻而光洁的。[例]~发︱~胸。
台湾本 酥 sū (ㄙㄨ)
1.古代指酥油。
2.由油、糖和麵粉等製成一種鬆脆而易碎的食品。[例]鳳梨~|核桃~。
3.物體鬆軟易碎。[例]~脆|這餅乾很~|這面牆經過長年的日晒雨淋,都~了。
4.(肢體、身軀)柔軟無力。[例]~軟|~麻。
5.柔嫩、滑膩而光潔的。[例]~胸。
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1、酥讀音:孫租切,音蘇,虞韻。釋文:
❶酪也。見《玉篇》。
〔按韻會曰。酪屬牛羊乳爲之。蘇恭曰。~乃酪作。性與酪異。然牛~勝羊~。犛牛~勝家牛~。李時珍曰。臞仙神隱書云。造法以乳入釜。煎二三沸。傾入盆內冷定。待面結皮。取皮再煎。油出、去滓。入鍋內。卽成~油。北方名馬思哥油。入藥。以微火鎔化。濾淨。用之治諸瘡。溫酒調服、良〕。
❷酒別名。《竇革酒譜》:天竺國謂酒爲~。蓋廋辭。以避法禁。非釋典所出。
❸酴~。酒名。見《正韻》。
〔按一作屠蘇。本作廜㢝〕。
〔又〕:藥名。見《本草》。
❹土~。蘆蔔別名。《王禎農書》:蘆蔔、一種四名。春曰破地錐。夏曰更生。秋曰蘆蔔。冬曰土~。謂其潔白如~也。
❺俗譏闇昧者曰不識~。《通俗編》:稗編。唐明皇謂安祿山曰。信是胡兒只識~。按俗譏闇昧者。乃云幷此不識。
❻喩物之潔澤鬆膩者。如韓愈詩、天街小雨潤如~。以喩雨。稗編、潤滑新凝塞上~。以喩乳。蘇轍詩、點須越女手如~。以喩手。文同詩、新枚放花如點~。以喩花。
❼食物之鬆脃而易糜者。俗皆謂之~。
2、橭釋文:同酥。見《字彙》。
3、旮讀音:孫租切,音蘇,虞韻。釋文:酪屬。見《集韻》。
4、惭釋文:酥或字。見《集韻》。
5、嘀釋文:酥或字。見《集韻》。
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【國語辭典】酥 注音:ㄙㄨ 拼音:sū
[名]
1.用油和面粉等制成的松脆食品。如:「凤梨酥」、「核桃酥」。
2.参见「酴酥」条。
[动]
酸软。《水浒传》第一○一回:「王庆看到好处,不觉心头撞鹿,骨软觔麻,好便似雪狮子向火,霎时间酥了半边。」
[形]
1.柔软无力的。如:「酥软」、「酥麻」。
2.柔嫩而光洁的。如:「酥胸」。
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【酉集下】【酉字部】 部首:酉 笔画:12
又【正韻】酴酥,酒名。亦藥名。 【集韻】或作𦣑𨣺𨢭。
康熙字典页码: 內府刊本第3068頁第10字。標點整理本第1270頁。同文書局本第1282頁第11字
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