汉字吧hanzi8.com烧烤在《现代汉语词典》（第7版）里的解释辞书页»
shāokǎo〈名〉烧制或烤制的肉食品的统称。
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台湾本 燒烤 （烧烤） shāokǎo （ㄕㄠ ㄎㄠˇ）
用炭火等燒、烤食物；也指用炭火等燒、烤而成的食品。[例]～魚蝦︱～羊肉串︱他愛吃～。
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【国语辞典】（台湾教育部重编国语辞典，原为繁体，已转简体）
拼音：shāo kǎo 注音：ㄕㄠ ㄎㄠˇ
1.用火烘烤。如：「媽媽用小火燒烤肉片，夾在吐司裡味道格外鮮美。」
2.經火烘烤的食物，通常將肉類或海鮮放在火上，一面烤，一面塗上醬料。如：「他最喜歡和朋友邊喝啤酒，邊吃燒烤。」