汉字吧hanzi8.com炼乳在《现代汉语词典》（第7版）里的解释辞书页»
liànrǔ〈名〉用鲜牛奶或羊奶经消毒浓缩加糖制成的饮料，可贮存较长时间。
炼乳在《两岸通用词典》里的解释辞书页»
台湾本 煉乳 （炼乳） liànrǔ （ㄌ丨ㄢˋ ㄖㄨˇ）
牛奶或羊奶經消毒、加糖、濃縮製成的乳製品。可長期保存，通常被用於製作甜品或調和飲品等。也作「煉奶」。
炼乳在国语辞典中的解释辞书页»
【国语辞典】（台湾教育部重编国语辞典，原为繁体，已转简体）
拼音：liàn rǔ 注音：ㄌㄧㄢˋ ㄖㄨˇ
濃縮精製後的牛奶或羊奶。將鮮牛奶或羊奶消毒後，加入百分之十五至十六的蔗糖，於真空蒸發器中濃縮，減少其水分後裝罐，是可長期保存的乳品。通常供飲用或加工食品用。