汉字吧hanzi8.com辣酱在《现代汉语词典》（第7版）里的解释辞书页»
làjiànɡ〈名〉用辣椒、大豆等制成的酱。
辣酱在《两岸通用词典》里的解释辞书页»
台湾本 辣醬 （辣酱） làjiànɡ （ㄌㄚˋ ㄐ丨ㄤˋ）
用辣椒、大豆等混合製成的醬；也泛指製作材料中含有辣椒的醬。
辣酱在国语辞典中的解释辞书页»
【国语辞典】（台湾教育部重编国语辞典，原为繁体，已转简体）
拼音：là jiàng 注音：ㄌㄚˋ ㄐㄧㄤˋ
1.純以辣椒製成之調味品。如：「炒回鍋肉用辣醬才夠味。」也稱為「辣椒醬」。
2.混合辣椒、黃豆等各種材料製成之調味品。如甜辣醬、辣瓣兒醬。