汉字吧hanzi8.com餢的基本解释
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〔～飳（tǒu）〕用发酵后的面做的饼。
餢的百科解释
餢（bù）， 本义指一种经过发酵后做的面饼，不属于常用字。
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1、餢讀音：薄口切，音部，有韻。釋文：䴺或字。《集韻》：䴺。䴺峩。餅也。或从食。〔通雅飮食云。齊民要術奇字、有酵～暋糉䊦懫籷醲漤。元美亦鈔之。幷云無音。其別條乃云。～暋、起麪也。陳鄛仁曰。海篇作倍偸餠也。元美得毋誤見上文之酵起麪也。而遂以下文之醅暋合之乎。以義論之。賈氏嘗以酻饇爲泡起。而轉其字爲～暋。～蓋亦發酵之類。是也〕。
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【戌集下】【食字部】 部首：食 笔画：17
【集韻】薄口切，裒上聲。餢𪌜，餠也。【正字通】餢𩜶，起麫也，發酵，使麫輕高浮起，炊之爲餠。賈公彥以𨠑食爲起膠餠，膠卽酵也。涪翁說，起膠餠，今之炊餠也。【齊民要術】有餢𩜶。【篇海】同䴺。
康熙字典页码： 內府刊本第3403頁第13字。標點整理本第1417頁。同文書局本第1422頁第3字