鮨的基本解释
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鱼,体细长而侧扁,红色或褐色,有斑纹。口大,可以伸缩,牙细而尖。生活于海洋中,有的进入淡水。
古指鲵鱼:“(北嶽之山)诸怀之水出焉……其中多~鱼。鱼身而犬首,其音如婴儿。”
鮨的详细解释
鮨的百科解释
腌鱼,泛指用稻米和少量食盐腌制成的略带酸臭味的盐鱼,后传入日本经演化变为如今的寿司。
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台湾本 鮨 qí (ㄑ丨ˊ)
1.〈書〉魚醬。
2.〈書〉細切的肉。
台湾本 鮨 qí (ㄑ丨ˊ)
1.古書上指一種似鯢的魚。
2.魚名。體型細長、側扁,口大可伸縮。生長於淡水或海洋中,種類繁多,如鱖魚、鱸魚、石斑等。
鮨在《中華大字典》里的意思辞书页»
1、鮨讀音:蒸夷切,音脂,市之切,音時,支韻。釋文:魚䏽纜也。出蜀中。一曰。鮪魚名。見《說文》。《段注》:醬字衍。䏽者豕肉醬也。引伸爲魚肉醬。則偁魚䏽可矣。聶而切之爲膾。更細切之則成醬爲~矣。~者、膾之最細者也。鮪魚名、當作~魚也三字一句。謂有魚名~也。
〔按集韻引作魚名、鮪也。王注。鮪、一名~也。說歧。竝存〕。
2、鮨讀音:渠義切,音祈,支韻。釋文:鮓屬也。《爾雅釋器》:魚謂之~。
3、鮨讀音:硏計切,音詣,霽韻。釋文:魚名。《山海經北山經》:北嶽之山。諸懷之水出焉。而西流注於囂水。其中多~魚。魚身而犬首。其音如嬰兒。食之已狂。《畢注》:卽鯢魚也。亦曰人魚。亦曰䱱魚。鯢、字亦作兒。說文云。~、鮪魚名。說文無鯢䱱字。鯢、兒、音同。~、正字。兒、借字也。
4、䱈釋文:古鮨字。見《玉篇》。
5、跘讀音:渠伊切,音耆,支韻。釋文:鮨或字。《集韻》:鮨。鮓屬。或从祁。
6、鰭讀音:渠伊切,音耆,支韻。釋文:
❶魚脊也。《禮記少儀》:夏右~。
〔疏〕:~謂魚脊。
〔按今動物學云。~由皮膚化生之~條。及存在於各~條間之皮膜而成。有棘~刺~之別。棘~者、其~條堅而無節。且尖端不歧分。刺~反是。脊~、臀~、尾~、稱爲奇~。爲保持其體於正位之用。胸~、腹~、稱爲偶~。爲緩徐運動、及變換方向、或退後之用尾~、則爲舵捩之用。又如烏賊類之~。無棘刺。謂之肉~〕。
❷同鮨。魚名。又鮓屬。見《玉篇》。
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【國語辭典】鮨 注音:ㄑㄧˊ 拼音:qí
[名]
鱼酱。《说文解字.鱼部》:「鮨,鱼䏽酱也,出蜀中。」《尔雅.释器》:「肉谓之羹,鱼谓之鮨。」
鮨在《康熙字典》里的意思辞书页»
【亥集中】【魚字部】 部首:魚 笔画:17
又【集韻】市之切,音時。義同。
又【廣韻】渠脂切【集韻】渠伊切,𠀤音祁。鮓也。【爾雅·釋器】魚謂之鮨。【註】鮓屬也。【類篇】或作𩷾。
又【集韻】研計切,音詣。魚名。【山海經】諸懷之水西流注于囂水,其中多鮨魚而大首,其音如嬰兒,食之已狂。
康熙字典页码: 內府刊本第3519頁第5字。標點整理本第1466頁。同文書局本第1469頁第17字
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鮨:魚䏽醬也。出蜀中。从魚旨聲。一曰鮪魚名。
《说文解字》历代版本解说
- 《说文解字(附检字)》
魚䏽醬也。出蜀中。从魚旨聲。一曰鮪魚名。
- 说文解字系传
魚䏽醬也,出蜀中。從魚,旨聲。一曰鮪魚名。
臣鍇曰:“䏽,肉也。《爾雅》注:‘鮺屬。’”
- 段玉裁《说文解字注》
鮨魚䏽𤖕也。(醬字衍。䏽者、豕肉醬也。引申為魚肉醬。則偁魚䏽可矣。公食大夫禮牛鮨注曰。內則鮨為膾。然則膾用鮨。謂此經之醢牛鮨、即內則之醢牛膾也。聶而切之為膾。更細切之、則成醬為鮨矣。鮨者、膾之冣細者也。牛得名鮨、猶魚得名䏽也。鄭曰。今文鮨作鰭。按鰭是叚借字。說文有耆無鰭。)出蜀中。(謂魚醬獨蜀中有之。)从魚。旨聲。(旨夷切。十五部。)一曰鮪魚名。(鮪魚名當作鮨魚也三字一句。謂有魚名鮨也。)
清代段玉裁《说文解字注》
- 【魚䏽𤖕也。】醬字衍。䏽者、豕肉醬也。引申爲魚肉醬。則偁魚䏽可矣。公食大夫禮牛鮨注曰。內則鮨爲膾。然則膾用鮨。謂此經之醢牛鮨、卽內則之醢牛膾也。聶而切之爲膾。更細切之、則成醬爲鮨矣。鮨者、膾之冣細者也。牛得名鮨、猶魚得名䏽也。鄭曰。今文鮨作鰭。按鰭是叚借字。說文有耆無鰭。
- 【出蜀中。】謂魚醬獨蜀中有之。
- 【从魚。旨聲。】旨夷切。十五部。
- 【一曰鮪魚名。】鮪魚名當作鮨魚也三字一句。謂有魚名鮨也。
《说文解字系传》(南唐·徐锴)
眞夷反 頁碼:第 922 頁,第 2 字 述
魚䏽醬也,出蜀中。從魚旨聲。一曰鮪魚名。
鍇注 臣鍇曰:「䏽,肉也。《爾雅》注:『鮺屬。』」
《说文解字》各版本页码
- 许慎、徐铉《说文解字》中华书局影印陈昌治刻本11卷下244页下
- 徐锴《说文解字系传》中华书局影印祁嶲藻刻本231页
- 段玉裁《说文解字注》上海古籍出版社影印经韵楼刻本11卷下580页下
- 桂馥《说文解字义证》续修四库全书影印连筠簃刻本36卷1016页下
- 王筠《说文句读》中国书店影印四川尊经书局本22卷23页下
- 朱骏声《说文通训定声》武汉古籍书店影印临啸阁本12卷583页上
- 丁福保编《说文解字诂林》中华书局影印版11489页17772页
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