汉字吧hanzi8.com《现代汉语词典》（第7版）释义：鲊
（鮓）zhǎ
❶〈书〉腌制的鱼。
❷用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜，可以贮存：茄子～｜扁豆～。
❶〈书〉腌制的鱼。
❷用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜，可以贮存：茄子～｜扁豆～。
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