汉字吧hanzi8.com《现代汉语词典》（第7版）释义：煨wēi
〈动〉
❶烹调方法，用微火慢慢地煮：～牛肉｜～山药。
❷把生的食物放在带火的灰里使烧熟：～白薯。
❶烹调方法，用微火慢慢地煮：～牛肉｜～山药。
❷把生的食物放在带火的灰里使烧熟：～白薯。
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