注音:ㄊㄤˊ ㄕㄨㄤ 拼音:táng shuāng
冰糖。宋.苏轼〈送金山乡僧归蜀开堂〉诗:「冰盘荐琥珀,何似糖霜美。」宋.马咸〈遂宁好.遂宁好〉词:「遂宁好,胜地产糖霜。不待千年成琥珀,真疑六月冻琼浆。」也称為「蔗霜」。