《國語辭典》释义:硬脂
注音:ㄧㄥˋ ㄓ 拼音:yìng zhī
动物脂肪中所含的白色固体。為长链饱和脂肪酸(如硬脂酸)和甘油的化合物,可溶於乙醚、氯仿、二硫化碳等物之中而不溶於水。可制肥皂、蜡烛、化妆品等。
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