汉字吧hanzi8.com蕎麦在《现代汉语词典》（第7版）里的解释辞书页»
（qiáomài）〈名〉
❶一年生草本植物，茎略带红色，叶子三角状心脏形，有长柄，花白色或淡红色，瘦果三角形，有棱，子实磨成粉供食用。
❷这种植物的子实。
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台湾本 蕎麥 （荞麦） qiáomài （ㄑ丨ㄠˊ ㄇㄞˋ）
植物名。一年生草本。莖綠中帶紅，中空，葉心形，花白色或淡紅色。花落後結卵形的瘦果，呈立體三角形，成熟晒乾後，殼黑褐色，仁灰白色，加工後供食用。
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【国语辞典】（台湾教育部重编国语辞典，原为繁体，已转简体）
拼音：qiáo mài 注音：ㄑㄧㄠˊ ㄇㄞˋ
植物名。蓼科蕎麥屬，一年或二年生草本。原產中亞，溫帶各國廣為栽培。莖高六十至九十公分。葉互生、三角形、具長柄、鞘狀托葉。夏至秋開花，總狀或繖房花序，花被裂片五枚，白色或淡紅色。瘦果卵狀三角形、有稜、黑色，可磨粉供食用或用以製醬油，也可供藥用。由於瘦果具三稜，也稱為「稜子」。
蕎麦在《网络汉语词典》里的解释
拼音qiáo mài 注音ㄑ一ㄠˊ ㄇㄞˋ 词性名词 繁体蕎麥
词语解释
荞麦[ qiáo mài ]
⒈ 荞麦。
引证解释
⒈ 一年生草本植物。茎赤质柔。叶互生，呈心脏形，有长柄。花色白或淡红。果瘦三角形，有棱。子实磨成粉可制面食。通常亦称其子实为荞麦。
引：唐 白居易 《村夜》诗：“独出前门望野田，月明蕎麦花如雪。”
明 李时珍 《本草纲目·穀一·荞麦》：“蕎麦南北皆有，立秋前后下种，八九月收刈，性最畏霜。”
清 赵翼 《自贵阳赴威宁作》诗：“三两茅棚嵌碧螺，坡边蕎麦水边禾。”