酴酒

tú jiǔ

酴酒的解释

酒酿。

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台湾本 酴酒 tújiǔ (ㄊㄨˊ ㄐ丨ㄡˇ)

酒釀。北魏•賈思勰《齊民要術•卷七•笨麴並酒》記載蜀人做酴酒的方法:以流水漬小麥麴,取其汁水和米煮成飯,加工後,合滓餐之,甘、辛、滑如甜酒味,不能醉人。

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酴字组词

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