汉字吧hanzi8.com馓子在《现代汉语词典》（第7版）里的解释辞书页»
（sǎn•zi）〈名〉油炸的面食，细条相连扭成花样。
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台湾本 饊子 （馓子） sǎnzi （ㄙㄢˇ ˙ㄗ）
一種略像麻花的麵食。把細絲狀的麵條擰成花樣，再用油炸熟而成。
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【国语辞典】（台湾教育部重编国语辞典，原为繁体，已转简体）
拼音：sǎn zi 注音：ㄙㄢˇ ˙ㄗ
一種北方點心。用麵粉做成一束細絲之後，加以油炸即成。也稱為「板搭饊子」。
馓子在《千篇汉语词典》里的解释
拼音sǎn zǐ 注音ㄙㄢˇ ㄗˇ 繁体饊子
词语解释
馓子[ sǎn zi ]⒈ 一种油炸的面食，细条相连并扭成花样。英oil fried wheaten food;
引证解释
⒈ 一种用糯粉和面扭成环的油炸面食品。现在的馓子，用面粉制成，细如面条，呈环形栅状。引宋 庄季裕 《鸡肋编》卷上：“食物中有‘饊子’，又名‘环饼’，或曰即古之‘寒具’也。”
元 无名氏 《盆儿鬼》第三折：“俺大年日将你帖起，供养了饊子茶食。”
明 李时珍 《本草纲目·穀四·寒具》：“寒具，即今饊子也，以糯粉和麵，入少盐，牵索纽捻成环釧之形，油煎食之。”