汉字吧hanzi8.com块根在《现代汉语词典》（第7版）里的解释辞书页»
kuàiɡēn〈名〉根的一种，呈块状，无定形，含有大量的淀粉和养料，如甘薯供食用的部分就是块根。
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台湾本 塊根 （块根） kuàiɡēn （ㄎㄨㄞˋ ㄍㄣ）
植物的一種根。為了貯藏大量養分，因此外型粗大呈塊狀。如甘藷、蘿蔔、山藥等。
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【国语辞典】（台湾教育部重编国语辞典，原为繁体，已转简体）
拼音：kuài gēn 注音：ㄎㄨㄞˋ ㄍㄣ
鬚根之中，有數個肥大而成塊狀者，如甘藷等。
块根在《网络汉语词典》里的解释
拼音kuài gēn 注音ㄎㄨㄞˋ ㄍㄣ 词性名词 繁体塊根
词语解释
块根[ kuài gēn ]
⒈ 呈块状的根。
英：root tuber;
引证解释
⒈ 植物根的一种，块状，无定形，贮藏养料。如甘薯供食用的部分即是。