拼音hán fēng zhǎ 注音ㄏㄢˊ ㄈㄥ ㄓㄚˇ 繁体含風鮓
含风鲊[ hán fēng zhǎ ]
⒈ 古时夏天食用的鱼酱类食品。
引:唐 冯贽 《云仙杂记·凉物》:“擣莲花製碧芳酒,调羊酪造含风鮓;皆凉物也。”