台湾本 釀製 (酿制) niànɡzhì (ㄋ丨ㄤˋ ㄓˋ)
利用發酵作用製造(酒、醋、醬油等)。也作「釀造」。
【国语辞典】(台湾教育部重编国语辞典,原为繁体,已转简体)
拼音:niàng zhì 注音:ㄋㄧㄤˋ ㄓˋ