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típǎnɡ〈方〉〈名〉肘子▲。
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台湾本 蹄膀 tíbǎnɡ (ㄊ丨ˊ ㄅㄤˇ)
豬後肢的上半部。也作「肘子」。[例]紅燒~。
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【国语辞典】(台湾教育部重编国语辞典,原为繁体,已转简体)
拼音:tí bǎng 注音:ㄊㄧˊ ㄅㄤˇ
豬後肢的上半部。肉多而富脂肪,常用來紅燒。
蹄髈在《网络汉语词典》里的解释
拼音tí bǎng 注音ㄊ一ˊ ㄅㄤˇ
词语解释
蹄膀[ tí bǎng ]
⒈ 作为食品的猪腿的最上部。
引证解释
⒈ 作为食品的猪腿的最上部。
引:《水浒后传》第三六回:“蛮女捧出两个蹄膀、一隻熟鹅,大盘肉包子,斟上香雪酒。”
管桦 《老营长轶闻》:“这个大娘送来一篮子鸡蛋,那个房东大爷送来一个大猪蹄膀。”
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