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【国语辞典】（台湾教育部重编国语辞典，原为繁体，已转简体）
拼音：shì shǒu 注音：ㄕˋ ㄕㄡˇ
放下、離手。如：「愛不釋手」。《儒林外史》第一回：「危素受了禮物，只把這本冊頁看了又看，愛玩不忍釋手。」
释手在《网络汉语词典》里的解释
拼音shì shǒu 注音ㄕˋ ㄕㄡˇ 繁体釋手
词语解释
释手[ shì shǒu ]
⒈ 放手；撒手。
例：爱不释手。
英：put down; let go; loose one's grip;
引证解释
⒈ 放手。前面多加否定词，表示对某事物十分爱好。
引：晋 刘琨 《答卢谌诗一首并书》：“损书及诗，备辛酸之苦言，畅经通之远旨，执玩反覆，不能释手。”
宋 陆游 《跋＜东坡书髓＞》：“成都 西楼下石刻 东坡 法帖十卷，择其尤奇逸者为一编，号《东坡书髓》。三十年间，未尝释手。”
清 李渔 《怜香伴·香咏》：“小姐你既不识字，为何看诗不忍释手？”
徐珂 《清稗类钞·讥讽·赐水晶烟管》：“溧阳 史文靖、海寧 陈文简 两公皆酷嗜淡巴菰，不能释手。”