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【国语辞典】（台湾教育部重编国语辞典，原为繁体，已转简体）
拼音：tóu nǎo tāng 注音：ㄊㄡˊ ㄋㄠˇ ㄊㄤ
一種雜有肉及藥材的熱酒。《金瓶梅》第七一回：「吃了粥，又拿上一盞肉員子餛飩雞蛋頭腦湯，金匙銀廂雕添茶鍾。」也稱為「頭腦酒」。
头脑汤在《网络汉语词典》里的解释
拼音tóu nǎo tāng 注音ㄊㄡˊ ㄋㄠˇ ㄊㄤ 繁体頭腦湯
词语解释
头脑汤[ tóu nǎo tāng ]
⒈ 即头脑酒。
引证解释
⒈ 即头脑酒。参见“头脑酒”。
引：《金瓶梅词话》第七一回：“须臾拿上粥来。吃了粥，又拿上一盏肉员子餛飩鷄蛋头脑汤。”