汉字吧hanzi8.com毛尖在《现代汉语词典》（第7版）里的解释辞书页»
máojiān〈名〉绿茶的一种，用精细挑选的幼嫩芽叶加工而成，如信阳毛尖（产于河南）、都匀毛尖（产于贵州）。
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台湾本 毛尖 máojiān （ㄇㄠˊ ㄐ丨ㄢ）
一種名貴茶葉。精選幼嫩的茶樹芽芯加工製成，成品外型一頭尖銳，有細毫毛，故名。因質地幼嫩，不耐烘烤，通常偏綠製作，味淡而清香。也作「毛尖茶」。[例]～綠茶│～白毫。
毛尖在《网络汉语词典》里的解释
拼音máo jiān 注音ㄇㄠˊ ㄐ一ㄢ
词语解释
毛尖[ máo jiān ]
⒈ 茶叶的一种。在烘青茶中，选取产地自然环境优越和茶树品种优良的幼嫩芽叶，经过精细挑选，专工焙制，品质优异的，常称为“毛尖”。也称毛峰。
引证解释
⒈ 茶叶的一种。在烘青茶中，选取产地自然环境优越和茶树品种优良的幼嫩芽叶，经过精细挑选，专工焙制，品质优异的，常称为“毛尖”。也称毛峰。参阅 庄晚芳 等《饮茶史话》。
引：《儒林外史》第二九回：“众人吃了，又是雨水煨的 六安 毛尖茶，每人一碗。”
《儒林外史》第四一回：“极细的成窰、宣窰的杯子，烹的上好的雨水毛尖茶。”
例：如：信阳 毛尖（ 河南 名茶）； 都匀 毛尖（ 贵州 名茶）。