¹ jíhuǒ〈名〉指烧煮东西时的猛火：～煮不好饭。
台湾本 急火 jíhuǒ （ㄐ丨ˊ ㄏㄨㄛˇ）
1.烹飪上指猛烈的火勢。[例]～快炒。
2.中醫指因心情焦慮急躁所引發的身體不適，甚至昏厥等症狀。
拼音jí huǒ 注音ㄐ一ˊ ㄏㄨㄛˇ
急火[ jí huǒ ]
⒈ 猛火。相对于文火而言。
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